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(相關(guān)資料圖)

品質(zhì)特征

茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

社會(huì)評(píng)價(jià)

1995年金壇被命名為“中國綠茶之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲國家金獎(jiǎng)，“雨花”“雀舌”獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，暢銷國內(nèi)外，金壇茅麓茶場還被定為國家級(jí)茶葉良種繁育場。