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自從白茶開(kāi)始活躍在中國(guó)的茶葉市場(chǎng)上，其“一年茶，三年藥，七年寶”的特殊功效就被大肆宣揚(yáng)。白茶的收藏價(jià)值如同普洱老茶一樣，因此白茶也被視為茶葉市場(chǎng)中的“藍(lán)海”，不少人開(kāi)始熱捧白茶，收藏白茶，陳年老白茶價(jià)格更是水漲船高，也讓不少人從中看到了商機(jī)。

一、白毫銀針

可是，白茶就一定是老茶好嗎？當(dāng)然不是啦！老茶獨(dú)特的功效確實(shí)讓不少人心生向往，但是我們也不得不認(rèn)清一個(gè)事實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)市場(chǎng)上的老白茶并不全是真正的老白茶。白茶之前一直是遠(yuǎn)銷海外，近幾年才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)熱銷，在此之前大部分人對(duì)于老白茶的特殊功效也知之甚少，自然不會(huì)刻意去收藏，即使有，也不會(huì)是大量的收藏了。所以目前市場(chǎng)上的一些老白茶真假難辨，這也增加了茶友購(gòu)買正品的難度，畢竟一餅老白茶的價(jià)格還是比較高的。

二、白茶茶湯

白茶的新茶可不一樣，新茶雖然在特殊功效上比不過(guò)老白茶，但是貴在新鮮。新茶的價(jià)格一般來(lái)說(shuō)是低于老白茶的，等級(jí)高的白毫銀針就另當(dāng)別論了。價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，會(huì)吸引不少愛(ài)好白茶但是又不想花大價(jià)錢買老白茶的茶友。

三、白毫銀針新茶

另外，白茶的新茶對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，其口感、香氣等各方面更加容易接受。清甜爽口的滋味，帶著清新的毫香就會(huì)讓人精神一震。而老茶的藥香，有部分茶友還是不太接受的，畢竟茶葉帶著藥味總感覺(jué)哪里怪怪的。

白茶的新茶與老茶之間確實(shí)存在差別，無(wú)論是新茶還是老茶都有各自的獨(dú)特之處，不能一概而論孰好孰壞。但是小編認(rèn)為，新茶更加適合初次品飲白茶的人。想要了解白茶，不妨從白茶的新茶開(kāi)始了解起，這樣你才會(huì)感受到不同年份白茶的韻味，體會(huì)時(shí)光帶來(lái)的變化。